حبنا غير } ~


معلومات عنك انت متسجل الدخول بأسم {زائر}. آخر زيارة لك . لديك0مشاركة.
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الباستا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قرقوشه
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى عدد الرسائل : 45
رقم العضوية : 2
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 18/02/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الباستا   الإثنين فبراير 18, 2008 8:36 pm



عندي طريقة عمل الباستا بانواعها انشاء الله تعجبكم
.
.طبق رائع ولذيذ

واحلى شيء الى من مطعم يم يم تري
.

<<< تحبه كثير اممممممممم لذيذ

يلا نبدأ

المقادير:


جبن كيري 12 قطعه

دجاج مسلوق ومخلي من الجلد والعظم ومقطع - مثل قطع الشورما- 1 دجاجه

باستا مسلوقه 1 كيس

زبده 5ملاعق كبيره

طحين 3/4 كوب

حليب سائل 5أكواب

فطر ا كوب

ثوم مدقوق 1 ملعقه كبيره .

الطريقة:


نسحب الدجاج المسلوق من عظمه ونقطع اللحم المستخرج

نذيب 4 ملاعق كبيره من الزبده في وعاء على نار متوسطه ثم نضيف اليها الطحين وتحرك حتى نحصل على عجينه بيضاء لا تلتصق فى قاع وجوانب الوعاء

نحط كوبا واحدا من الحليب و3 قطع جبن كيري ونحرك حتى نحصل على صلصه ناعمه لكن متماسسكه ثم نحط المتبقي من الحليب بنفس الطريقه كوبا وراء كوب في كل مره مع 3 قطع من كيري حتى تنتهى الكميه

نمزج الباستا المسلوقه مع الفطر وقطع الديك الرومي وقطع الدجاج

نكب عليها صلصة الكيري ونخلط جيدا

ندهن قاع وجوانب صينية الفرن بما تبقى من الزبده والثوم المدقوق

نكب الوصفه في الصينيه وندخلها فرن متوسط الحراره لمدة 25-30 دقيقه

تقدم ساخنه بالعافيه



@2@ وهذه طريقة اخرى لطبق الباستا مع الصلصة


المقادير:
دجاج مقطع قطع صغيره, ربيان وله أي شي تحبينه
سوسج مقطع
بروكلي مقطع
مشروم مقطع
كوسه مقطعه
وأي خضار أنتي تفضلينها
زيت زيتون
ثوم
سويا سوس
قليل سكر
أجينه موتو
فلفل أسود


الطريقه:
1. في مقلاه حطي زيت ذره عادي قليل وبعدها حطي زيت زيتون عشان ما يحترق الزيت الزيتون وحطي عليه الثوم وحمريه شويه بعدها حطي عليه الدجاج وقلبيه زين وحطي عليه شويه السويا سوس وقلبيه بعدها حطي الخضار وقلبيه وحطي الأجينه موتو والفلفل الأسود ولين جهز اتركيه شوي

الصلصه
تقريبا 5 ملاعق كبيره طحين
حليب سائل
1بصل مبشور
فلفل أسود
زبده
كريمه حامضه
بابريكا أهو الفلفل الأحمر أختياري
جبن مبشور
جبن كاس كرفت
أجينه موتو
وقليل سكر
1 ماجي

الطريقه:
1. سيحي الزبده وحطي عليها البصل المبشور والماجي وقلبيه لين تذوب الماجي والبصل
2. حطي عليه الطحين وقلبيه جيدا
3. بعدها الحليب وخلطيه بسرعه عشان ما يتكتل
4. حطي عليه الفلفل الأسود والأجينه موتو والسكر قليل والكريمه الحامضه وقلبيه جيدا على نار خفيفه
5. وحطي الجبن المبشور والكاس
6. وبعدها ذوقيها إذا يبي لها ملح وله فلفل وله أي شي
7. يفضل أنه البشميل ما يكون سميك

بعدها تحضرين المعكرونه المسلوقه على حسب الذوق وتحطين عليها خلطت الدجاج وتصبين عليها البشميل إلي سويته وتحطين عليها جبن المازرولا


@3@هذه الطريقة الاخرى للباستا المكسيكية
>> ماتخلص


المقادير :
ملح وفلفل اسود وكمون وتوابل مشكله
لحم مفروم
نصف كؤوس باستا اسطوانية
كأس ذرة
صلصة البيتزا
فاصولياء سوداء مشطوفه ومسلوقه
1 وثلث كؤوس جبن مكسيكي
2طماطم مقطّعة شرائح بشكل رقيق


الطريقة :

سخني الفرن ، وادهني صينيه بالزيت .
ضعي اللحم في مقلاة على النار مع التوابل وحركيها من حين لآخر حتى تنضج .إطبخي الباستا مع ماء مغلي وزيت وملح لمدة من 7 الى 10 دقائق .
اخلطي الباستا بعد تصفيتها بخليط اللحم والذرة والصلصه والفاصولياء وقلبيهم جيدا .
ضعي نصف خليط الباستا في الصينيه المدهونه ورشّيها بـ 2/3 كأس من الجبن .
ضعي ماتبقى من خليط الباستا في القمه وقطّعي الطماطم وضعيها في الاعلى ورشّيها ببقية الجبن .
غطيها واخبزيها من 35 إلى 40 دقيقة وتقدم

@4@ وهذي بعد طريقة باستا سهلة

المقادير
صدر دجاجة, نص علبة جبن بوك , نص علبة قشطة نستلة, نص كوب حليب سائل, نص كوب مشروم, مكرونة مسلوقة، جبن مازوريلا ، ملعقة طعام كاتشب, ملعقة طعام معجون طماط, فلفل أسود, ملح , بصل و زبدة

أول شي نقلي البصل المقطع في الزبد بعدين انضيف له صدر الدجاج المسلوق المقطع و نحركه و بعدها نضيف المشروم ونحرك

بعدين نضيف الجبن السايل و القيمر و الحليب ونخلط و بعدها نضيف الكاتشب والمعجون و نحرك و نضيف اثناء التحريك قليل من الملح و الفلفل الاسود وآخر شي نحط المعكرونة و نخليها على النار كم دقيقة و نشليها و نقدمها وهي ساخنة جدا حتى اذا خلينا عليها جبن بارميزان يذوب


>>> اخيراا خلصت قرقوشه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Him'ma
الإدارة
الإدارة
avatar

انثى عدد الرسائل : 1881
المزاج : HaPpY ^_^
رقم العضوية : 1
السٌّمعَة : 0
نقاط : 38
تاريخ التسجيل : 14/02/2008

مُساهمةموضوع: صانــكس   الأربعاء فبراير 20, 2008 12:03 am

نووور قسم البـــــطن 🐱
ووي قصدي المطبـــــــخ
صـــــــــــــاانك يوو فري مج عالبااستاا ..
يلااا عااد صيري مرره ودشي المطبخ وسووي لناا ايااها ويبيها السكوول ..
ويااليت لو تكووون بالطريقه الرابعه ..
pirat >>عجبتني <<

ننطرر الباستاا

ننـــــطر جديدج **
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hemmam.blogspot.com/
قرقوشه
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى عدد الرسائل : 45
رقم العضوية : 2
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 18/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الباستا   الأربعاء فبراير 20, 2008 7:41 pm

مابي زين كيفي انا حاطته علشان انتو اتسونه مب انا يه يالله قومي وسويه
ومشكووووغغغغه على مرورج يالجبده
:lol:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عهد الهمم
مشرفة المنتدى الإسلامي
مشرفة المنتدى الإسلامي
avatar

انثى عدد الرسائل : 2063
المزاج : عال العال ^_^
رقم العضوية : 7
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الباستا   الثلاثاء فبراير 26, 2008 12:59 am

يمي يمي

شكلها حلوة .. يالله بجربها

ويالله ناطرين الطريقة الجديده

.. وفي انتظار جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
براءة الهمم
عضو فعال
عضو فعال
avatar

انثى عدد الرسائل : 417
العمر : 25
المزاج : متغير
رقم العضوية : 15
السٌّمعَة : 0
نقاط : 2
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الباستا   الجمعة مارس 28, 2008 11:09 pm

What a Face لا أنا أحب اكل الجاهز فقط
عيزانه أدش المطبخ أجيب لي ماي
عاد بذمتك أطبخ
no no no
so you can

تيبين الباستا يوم الثلاثاء في المدرسه
الأن حد علمي بيكون في طبق خيري
وروينا صنع يديك
مو تقصين علينا
وتخلين الخدامه هي الي تسويه
خخخخخخخخخخ
ومشكوره
وأنا بحاول أخلي أمي تسويه لنا وبتحمل
سالفة الرجيم
يوم بس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حياتي حلوة
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

انثى عدد الرسائل : 1988
المزاج : *همة على همة *
رقم العضوية : 36
السٌّمعَة : 0
نقاط : 7
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الباستا   الأحد أبريل 20, 2008 2:02 am

يعطيج العافيه فرفوووووشه

وننتظر باقي الاطباق الذيذه والمشهيه ,,,,

..............
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الباستا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حبنا غير } ~ :: .+ الآسـٍـرهٍـ والمٍجتٍمعـٍ +. :: [مَطبًخ حبنــا غيــر }~-
انتقل الى: